الحمص غذاء صحي وحمية لانقاص الوزن

الحمُّص هو من أكثر أنواع الاطعمة التي مصدرها الحبوب انتشارا ، وخصوصا في العالم العربي . ويماتز الحمص بالكثير من الفوائد المتعددة  ذات القيمة الغذائية العالية لبناء الجسم والحفاظ على الصحة .
ويتساءل البعض عن الحمص ، هل يمكن اللجوء الى حمية الحمص  ، او ما هي حقيقة وفعالية  حمية الحمص ، وما هي الفوائد الصحية للحمص ، ونسبة الدهون في الحمص ، والسعرات الحرارية في الحمص ؟.

هذه الاسئلة وغيرها يمكن الاجابة عليها بمعرفة الفوائد الصحية للحمص ومكوناته الغذائية ، حيث يحتوي #الحمص على كميات متوازنة ومثالية لحاجة جسم الانسان .

فوائد الحمُّص
1- يساهم الحمص بتدعيم  وظائف الجهاز الهضمي. فهو يحتوي على كميات من الطاقة التي مصدرها الألياف غير القابلة للذوبان ، تحيث تبقى خلايا القولون في أعلى مستوياتها من النشاط . كما يساعد على المحافظة على صحة القولون، وحمايته من مشكلات مثل سرطان القولون .

2- يعتبر الحمص مصدرا هاما من مصادر مضادات الأكسدة ، حيث تحتوي حبيبات الحمص على بعض المركبات المضاد للأكسدة ، وهي ايضا غنية بالمغذيات النباتية .

3- يساهم الحمص في الحد من الإصابة بأمراض الجهاز الدوري مثل القلب و الأوعية الدموية ، حيث يعتبر تناول كمية قليلة من الحمص بشكل دوري عاملا مهما في الحد من ارتفاع مستوى الكوليسترول منخفض الكثافة ، حيث اظهرت نتائج الدراسات حول تاثير الحمص على الكلسترول ، انه يمكن ملامسة اثر واضح في تدني مستوى الكولوسترول مع تناول حمية ذات تركيز عالي من الحمص خلال شهر واحد فقط  الامر الذي يساهم ايضا في الحد من التعرض للاصابة ببعض أمراض القلب و الشرايين .

4- يساهم الحمص في عملية اننقاصص الوزن ، حيث يعتبر #الحمص من الاكلات المحتوية على نسب معتدلة من السعرات الحرارية ، كما ان توفر كمية كافية من الالياف فيه ، تساعد على الشعور بالشبع لفترة اطول .


القيمة الغذائية للحمص
الحمص هو من الاطعمة الغنية بالمُغذيات النباتية. فه يحتوي على المنغنيز المُنتج للطاقة، و حمض الفوليك الذي يعتبر داعما مهما لصحة القلب، وهو ايضا مصدر جيد من مصادر البروتين المسئول عن بناء العضلات. و غني بالألياف، والنحاس، والفسفور، والحديد اللازمة لبناء الجسم والمحافظة على صحة الانسان ، و الحمص ايضا هو مصدر من مصادر النشويات الغير ضارة  التي يحتاج اليها مرضى السكرى والاشخاص الذين لديهم حساسية مفرطة اتجاه لأنسيولين ، كما انه يحتوي على كمية وفيرة من عنر الكالسيوم بما يضاهي ما يحتويه اللبن والحليب .

المحتوى الغذائي لكل 100 غرام من الحمص البلدي

السعرات الحرارية : 164
البروتين: 8.9 غ
الكربوهيدرات: 18.7 غ
الدهن: 2.5 غ
الألياف: 8.6
الحديد: 2.8 ملغرام
شبكة البلد - الأربعاء 27 / 12 / 2017 - 11:13 مساءً     زيارات 1123     تعليقات 0
عرض الردود
أضف تعليقك