زهر الربيع
2008-09-24, 12:33
جبل طارق واحد من المعالم المعروفة منذ الاف السنين، ولكن المشكلة في قيادة السيارة غربا في اقليم الاندلس الاسباني على الطريق السريع الساحلي الجديد أنه لا توجد اشارة واحدة توضح الطريق الى المستعمرة البريطانية جبل طارق، كل ما عليك فعله هو تقدير متى تخرج من الطريق السريع (عند بلدة لينيا ديلا كونسبسيون الواقعة في سفح جبل طارق).
والصور التي شاهدتها من قبل لجبل طارق لا تكفي عندما ترى الجبل الذي يرتفع 1396 قدما والمدينة الذي يصل عدد سكانها الى 30 الف نسمة يعيشون في الثلث الاول من الجبل. وجبل طارق، على العكس من التنمية العمرانية الهائلة في «كوستا ديل سول» او القرى القديمة الواقعة على الجبال فوق الساحل، لا يزال مدينة عاملة وليس مجرد مرفأ سياحي، وهو ما يجعله ليس فقط اغرب مكان على الساحل، بل ايضا اكثرها اصالة.
http://www.aawsat.com/2006/03/08/images/travel.351796.jpg
واذا ما وضعنا حتى الان التطبيع المتسارع للعلاقات بين اسبانيا وجبل طارق الذي تزايد منذ فوز الاشتراكيين بالانتخابات الاسبانية في العام الماضي، فإن هذه الاصالة لن تستمر طويلا.
ففي شهر مايو (أيار) الماضي، عقد ممثلو ميناء جبل طارق ومدينة الجزيرة الخضراء الاسبانية، اول اجتماعاتهم لبحث التعاون في مجالي السلامة والبيئة، وفي شهر اكتوبر(تشرين الاول) الماضي اعلن رئيس وزراء جبل طارق بيتر كارونا اقتراب توقيع عقد للسماح باستخدام اسبانيا لمطار جبل طارق، كما الغت اسبانيا قانون حظر انتقال الركاب والبضائع الى جبل طارق.
ومن اوائل الامور التي ستستفيد من هذا التغيير هو مشروع الجزيرة لردم البحر في الجزء المطل على البحر الأبيض المتوسط من جبل طارق، لانشاء منطقة سكنية ومرفأ في خليج كاتالان، ولاول مرة بدأت القوارب الضخمة في نقل الصخور اللازمة للردم مباشرة عن طريق البحر. ففي العام الماضي احتفل جبل طارق او كما يطلق عليه السكان «جيب» بمرور 300 سنة على الحكم البريطاني. ويمكنك مشاهدة الفيلل ذات الطراز الاسباني التي تنتشر فيها الشرفات الحديدية على الطراز الفيكتوري القادمة من انجلترا. والشوارع الضيقة والحارات في المدينة القديمة التي تذكرك بمدن اسبانيا قريبة مثل قادش، تنتشر فيها اكشاك الهاتف الانجليزية الحمراء التقليدية، وصناديق البريد الانجليزية.
ولغة التخاطب في جبل طارق هي مزيج من الاسبانية والانجليزية، وحتى الطعام هو الاخر مزيج من المطبخ الاسباني والانجليزي. وبالرغم من ان جبل طارق لا يزال مركزا استراتيجيا للاتصالات حيث توجد به منشآت للرادار ومحطة للغواصات، فإن الوجود العسكري غير مرئي تقريبا.
والمعالم السياحية التقليدية غير مخيبة للامل: مشاهد خلابة لمدخل البحر الأبيض المتوسط وجبال المغرب (بما في ذلك جبل موسى) ومغارة سانت مايكل والانفاق التي ترجع للحصار العظيم في الفترة بين عامي 1779 و 1783، وبالطبع قرود «باربري» القرود البرية الوحيدة في اوروبا، كل ذلك يمكنك مشاهدته مقابل 8 جنيهات استرلينية لدخول المحمية الطبيعية.
كما يمكنك، مقابل مبلغ اخر، مشاهدة سلسلة الانفاق التي تم حفرها خلال الحرب العالمية الثانية واستخدمت للتخطيط لغزو الحلفاء لشمال افريقيا، وفي الامكان ايضا ترتيب جولة خاصة لزيارة الكهوف الواقعة تحت سانت مايكل.
وجبل طارق الذي يعتبر رمزا للقوة والتضامن هو اقرب الى قطعة من الجبن السويسري، وهذه الكهوف رائعة، وتشير الادلة السياحية الى تلك الكهوف بأنها «كهوف فاخرة» بسبب الاضاءة واجراءات السلامة.
وتحت الجانب السياحي من جبل طارق، تدور معظم انشطة المدينة حول ميدان «كيسمات»، الواقع عبر مدخل اسوار المدينة القديمة. وتحيط بالميدان ثكنات عسكرية تعود للقرن الثامن عشر، تحولت معظمها الان الى مكاتب في الطوابق العليا ومطاعم ومقاهي في الطوابق الارضية. وكان هذا الميدان موقعا للاعدامات والجلد، الا انه اصبح الان المكان المثالي لتناول الطعام والسهر ليلا.
وبالمقارنة ببارات شاطئ Costa del Sol في ماربيا وتوريمولينوس المتميزة بسمعة توفير خدمات فندقية للمتهورين البريطانيين فإن تلك الحفر المفتوحة في Gib هي إسبانية وعالمية في آن واحد، والمشروب المفضل في منطقة جبل طارق هو tinto verano وهو مشروب فواكه منعش لا بد ان تتذوقه.
ويمكن تلمس نفوذ المطبخ الإسباني في المدينة من خلال مطاعم الوجبات البحرية مثل Marina Inn وهو مطعم خارج أسوار المدينة بين Casemates والمطار. وعادة يطلب السكان وجبة raciones وهي تحتوي على طبخة واحدة لكنها أكبر من وجبات التاباس، ومن المفترض أن يشترك فيها أكثر من شخص. وقد تجد من بين الوجبات puntilitas وهي تتكون من قطع أخطبوط صغيرة مقلاة، والـ bouqerones وهي تتكون من سمك «الانشوفة» الصغير الطازج الذي يقلى قليلا بعد ضربه، وأكلة gambas pil-pil ويتكون من الإربيان المتبل.
وفي داخل فندق Marina Inn يجلس بعض الزبائن وراء طاولات موضوعة جنبا إلى جنب لاستقبال عدد أكبر من الزبائن وفي الحديقة الصغيرة هناك مساحة أخرى للجلوس، ومن أراد مطعما آخر فبإمكانه الذهاب إلى Jumpers Wheel بعيدا قليلا عن مركز المدينة بالقرب من أسوارها وهي توفر قائمة طعام في مناخ لطيف.
معظم الاماكن في Casemates تعمل كمقاهي بلا سقوف خلال النهار وفي الليل تصبح نواد. وخلال ليلة السبت الأخيرة استقبلت «All"s Well» مغنين مثل ألانيس موريسيت. وعند الساعة الثانية صباحا كان ممكنا مطالبة الفرقة الموسيقية أن تقدم أغنية أخرى من قبل الجمهور في مقهى «Lord Nelson».
والصور التي شاهدتها من قبل لجبل طارق لا تكفي عندما ترى الجبل الذي يرتفع 1396 قدما والمدينة الذي يصل عدد سكانها الى 30 الف نسمة يعيشون في الثلث الاول من الجبل. وجبل طارق، على العكس من التنمية العمرانية الهائلة في «كوستا ديل سول» او القرى القديمة الواقعة على الجبال فوق الساحل، لا يزال مدينة عاملة وليس مجرد مرفأ سياحي، وهو ما يجعله ليس فقط اغرب مكان على الساحل، بل ايضا اكثرها اصالة.
http://www.aawsat.com/2006/03/08/images/travel.351796.jpg
واذا ما وضعنا حتى الان التطبيع المتسارع للعلاقات بين اسبانيا وجبل طارق الذي تزايد منذ فوز الاشتراكيين بالانتخابات الاسبانية في العام الماضي، فإن هذه الاصالة لن تستمر طويلا.
ففي شهر مايو (أيار) الماضي، عقد ممثلو ميناء جبل طارق ومدينة الجزيرة الخضراء الاسبانية، اول اجتماعاتهم لبحث التعاون في مجالي السلامة والبيئة، وفي شهر اكتوبر(تشرين الاول) الماضي اعلن رئيس وزراء جبل طارق بيتر كارونا اقتراب توقيع عقد للسماح باستخدام اسبانيا لمطار جبل طارق، كما الغت اسبانيا قانون حظر انتقال الركاب والبضائع الى جبل طارق.
ومن اوائل الامور التي ستستفيد من هذا التغيير هو مشروع الجزيرة لردم البحر في الجزء المطل على البحر الأبيض المتوسط من جبل طارق، لانشاء منطقة سكنية ومرفأ في خليج كاتالان، ولاول مرة بدأت القوارب الضخمة في نقل الصخور اللازمة للردم مباشرة عن طريق البحر. ففي العام الماضي احتفل جبل طارق او كما يطلق عليه السكان «جيب» بمرور 300 سنة على الحكم البريطاني. ويمكنك مشاهدة الفيلل ذات الطراز الاسباني التي تنتشر فيها الشرفات الحديدية على الطراز الفيكتوري القادمة من انجلترا. والشوارع الضيقة والحارات في المدينة القديمة التي تذكرك بمدن اسبانيا قريبة مثل قادش، تنتشر فيها اكشاك الهاتف الانجليزية الحمراء التقليدية، وصناديق البريد الانجليزية.
ولغة التخاطب في جبل طارق هي مزيج من الاسبانية والانجليزية، وحتى الطعام هو الاخر مزيج من المطبخ الاسباني والانجليزي. وبالرغم من ان جبل طارق لا يزال مركزا استراتيجيا للاتصالات حيث توجد به منشآت للرادار ومحطة للغواصات، فإن الوجود العسكري غير مرئي تقريبا.
والمعالم السياحية التقليدية غير مخيبة للامل: مشاهد خلابة لمدخل البحر الأبيض المتوسط وجبال المغرب (بما في ذلك جبل موسى) ومغارة سانت مايكل والانفاق التي ترجع للحصار العظيم في الفترة بين عامي 1779 و 1783، وبالطبع قرود «باربري» القرود البرية الوحيدة في اوروبا، كل ذلك يمكنك مشاهدته مقابل 8 جنيهات استرلينية لدخول المحمية الطبيعية.
كما يمكنك، مقابل مبلغ اخر، مشاهدة سلسلة الانفاق التي تم حفرها خلال الحرب العالمية الثانية واستخدمت للتخطيط لغزو الحلفاء لشمال افريقيا، وفي الامكان ايضا ترتيب جولة خاصة لزيارة الكهوف الواقعة تحت سانت مايكل.
وجبل طارق الذي يعتبر رمزا للقوة والتضامن هو اقرب الى قطعة من الجبن السويسري، وهذه الكهوف رائعة، وتشير الادلة السياحية الى تلك الكهوف بأنها «كهوف فاخرة» بسبب الاضاءة واجراءات السلامة.
وتحت الجانب السياحي من جبل طارق، تدور معظم انشطة المدينة حول ميدان «كيسمات»، الواقع عبر مدخل اسوار المدينة القديمة. وتحيط بالميدان ثكنات عسكرية تعود للقرن الثامن عشر، تحولت معظمها الان الى مكاتب في الطوابق العليا ومطاعم ومقاهي في الطوابق الارضية. وكان هذا الميدان موقعا للاعدامات والجلد، الا انه اصبح الان المكان المثالي لتناول الطعام والسهر ليلا.
وبالمقارنة ببارات شاطئ Costa del Sol في ماربيا وتوريمولينوس المتميزة بسمعة توفير خدمات فندقية للمتهورين البريطانيين فإن تلك الحفر المفتوحة في Gib هي إسبانية وعالمية في آن واحد، والمشروب المفضل في منطقة جبل طارق هو tinto verano وهو مشروب فواكه منعش لا بد ان تتذوقه.
ويمكن تلمس نفوذ المطبخ الإسباني في المدينة من خلال مطاعم الوجبات البحرية مثل Marina Inn وهو مطعم خارج أسوار المدينة بين Casemates والمطار. وعادة يطلب السكان وجبة raciones وهي تحتوي على طبخة واحدة لكنها أكبر من وجبات التاباس، ومن المفترض أن يشترك فيها أكثر من شخص. وقد تجد من بين الوجبات puntilitas وهي تتكون من قطع أخطبوط صغيرة مقلاة، والـ bouqerones وهي تتكون من سمك «الانشوفة» الصغير الطازج الذي يقلى قليلا بعد ضربه، وأكلة gambas pil-pil ويتكون من الإربيان المتبل.
وفي داخل فندق Marina Inn يجلس بعض الزبائن وراء طاولات موضوعة جنبا إلى جنب لاستقبال عدد أكبر من الزبائن وفي الحديقة الصغيرة هناك مساحة أخرى للجلوس، ومن أراد مطعما آخر فبإمكانه الذهاب إلى Jumpers Wheel بعيدا قليلا عن مركز المدينة بالقرب من أسوارها وهي توفر قائمة طعام في مناخ لطيف.
معظم الاماكن في Casemates تعمل كمقاهي بلا سقوف خلال النهار وفي الليل تصبح نواد. وخلال ليلة السبت الأخيرة استقبلت «All"s Well» مغنين مثل ألانيس موريسيت. وعند الساعة الثانية صباحا كان ممكنا مطالبة الفرقة الموسيقية أن تقدم أغنية أخرى من قبل الجمهور في مقهى «Lord Nelson».