المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : شرح طريقة عمل الملوخية الفلسطينية بالصور


يادرب ماأصعبك
2011-06-10, 11:32
شرح طريقة عمل الملوخية الفلسطينية بالصور خطوة خطوة


بسم الله الرحمن الرحيم
والصلاة والسلام على محمد واله الطيبين الطاهرين
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


اخواني واخواتي اليوم اخترت لكم طريقة عمل الملوخية وهي طبخة فلسطينية معروفة


اولا نحتاج الى مرقة دجاج بعد ما نسلق الدجاج و نصفيه من الشوائب..

ثانيا ملوخية ناعمة مفرزة

http://onfinite.com/libraries/633728/d4c.jpg

الطريقة:

نضع القليل من مرقة الدجاج في الطنجرة(وضعنا هنا القليل لان الملوخية مثلجة و احيانا بيكون فيها ماء من الثلج) و نضعها عالنار

http://onfinite.com/libraries/633729/3be.jpg


نضيف عليها الملوخية و تترك تغلي سنلاحظ ظهور رغوة عالوجه مع الغليان

http://onfinite.com/libraries/633730/385.jpg

تزال الرغوة من عالوجه بواسطة ملعقة

http://onfinite.com/libraries/633731/249.jpg

و بعد ان تغلي و يتغير لونها اي تستوي..نكون دقينا كمية من التوم مع القليل من الكزبرة الناشفة..نسخن السمنة في مقلاة و نضع عليها الثوم و يقلب



http://onfinite.com/libraries/633732/6d0.jpg
و بعد ان يحمر قليلا يضاف عالملوخية و هي عالنار تغلي

http://onfinite.com/libraries/633733/f5c.jpg


http://onfinite.com/libraries/633734/e0d.jpg

يحرك و يترك يغلي غلوة و يرفع من على النار


http://onfinite.com/libraries/633735/090.jpg

تسكب في صحون التقديم

http://onfinite.com/libraries/633736/af9.jpg


و يقدم مع الارز بالشعيرية...

طبعا واهم شي بالطبخةشو؟؟؟؟؟؟؟؟؟


الليمووووووووووون ( الحامض)





http://alfrasha.maktoob.com/up/2524241961702711707.jpg


وهيك بتكون أكلتنا صارت جاااهزة ..... صحتين وعافية على قلوبكم جميعاا

ملاحظة : الجلي وتنظيف الصحون عليكم انا ما الي دخل

الله يعطيكم الصحة والعافية تحياااااااااااتي


منقول للفائدة

ملاحظة

الصور في المرفقات في حال فقدان الروابط

تعديل مشاكس
همـسه
2011-06-10, 12:09
يمي يمي
الملوخية اكتر أكلة بحبها
يسلموو دياتك على هالوصفة الطيبة
ربي يعطيك الف عافية
فلسطينيه
2011-06-10, 12:11
هلا وغلا

كمان الملوخية بتحبيها الله اكبر

يكون في علمك اليوم طابخين ملوخية

الاسبوع هذا زابط معاي

نسيت اليمون في الموضوع

http://n4hr.com/up/uploads/062899598b.jpg
همـسه
2011-06-10, 12:14
ههههههههههههههههه
ابوالعز
2011-06-10, 17:12
هههههههههههههه ياعمي نيالها مرتك شو كل هل الاكلات هاي بتكيف عليك هع هع حبيبي ابو شرار استمر بقى
يادرب ماأصعبك
2011-06-10, 17:50
ههههههه ياعمي نيالها مرتك شو كل هل الاكلات هاي بتكيف عليك هع هع حبيبي ابو شرار استمر بقى

هلا خيو ابو العز يا مية مرحب فيك منورنا تعال كل يوم طل على مواضيعي
تآآج الوفاء
2011-06-10, 23:51
يسلموووووووو على الأكلات الرائعة
يادرب ماأصعبك
2011-06-11, 15:57
يسلموووووووو على الأكلات الرائعة

شكرا على مروووك لحن الشوق
Sankoor
2011-06-11, 20:09
هم هم هم ما ازكاها
شكرا الك على الطريقة
يا اسطورتنا يا كبير
انتظر كل وصفة لك
يادرب ماأصعبك
2011-06-20, 09:48
هم هم هم ما ازكاها
شكرا الك على الطريقة
يا اسطورتنا يا كبير
انتظر كل وصفة لك


مشكور خيو اوهام على المرور
كلك زوء يا غالي
مصعب العراني
2011-07-04, 17:00
,’
يممممممم ..
الملوخيه لا يُعلا عليها بس اتكون وقطف جديد ..

شُكراً لك

ديزل
لا تغرك ضحكتي
2011-07-19, 21:45
يسلمووووووو كتير
فلسطنيه وافتخر
2011-07-19, 23:31
يسلمو كتير الك
جد طبخه لزيزه
بكر بشارات
2011-07-20, 00:17
مشكور
بس للعلم الملوخية المصريه مع الارانب هي الاساس
Sniper
2011-08-05, 22:43
مشكور على الطريقة
ما بحبها للملوخية كتير
همسة محبة
2011-09-03, 21:21
يسلمو اديك

كتير طيبة

هو في أطيب من الملوخية
أكلة كتير شعبية و لزيزة
يادرب ماأصعبك
2011-11-17, 00:04
شكرا للمروركم الجميل والطيف

انتظركم دائما

صحتين وعافية
شموخ
2012-01-07, 17:48
تــ ح ــياتيـ لكــ
كل الود والتقدير
حنين
2012-02-27, 07:57
طيب هلا انا جعت شو اسوي؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟