همـسه
2011-06-14, 22:33
http://kitchen.foraten.net/files/image/ed1fd9bb3b.jpg
المقادير:
* 300 جرام مشروم طازج مقطع
شرائح سميكة
* 300 جرام دجاج مدخن مكعبات
* 400 مل كريمة فريش
* 3 ملعقة طعام زيت زيتون
* 3 أغصان من الأوريجانو الطازج
أو ملعقة شاي من الأوريجانو
المجفف
* 1 فلفل تشيلي أحمر مقطع حلقات
رقيقة
* ملح"حسب الرغبة"
* فلفل أسود طازج"حسب الرغبة"
طريقة التحضير:
* أولاً نضع على النار زيت الزيتون
ونحمر المشروم والدجاج
على النار حتى يتحمر المشروم.
* ثم نضيف التشيلي والأوريجانو
وتبليه بالملح والفلفل الأسود.
* ثم نقلبه على النار مدة 2 دقيقة إضافية.
* وأخيراً نضيف الكريمة ونترك
الصلصة على النار حتى تغلظ
قليلاً
المقادير:
* 300 جرام مشروم طازج مقطع
شرائح سميكة
* 300 جرام دجاج مدخن مكعبات
* 400 مل كريمة فريش
* 3 ملعقة طعام زيت زيتون
* 3 أغصان من الأوريجانو الطازج
أو ملعقة شاي من الأوريجانو
المجفف
* 1 فلفل تشيلي أحمر مقطع حلقات
رقيقة
* ملح"حسب الرغبة"
* فلفل أسود طازج"حسب الرغبة"
طريقة التحضير:
* أولاً نضع على النار زيت الزيتون
ونحمر المشروم والدجاج
على النار حتى يتحمر المشروم.
* ثم نضيف التشيلي والأوريجانو
وتبليه بالملح والفلفل الأسود.
* ثم نقلبه على النار مدة 2 دقيقة إضافية.
* وأخيراً نضيف الكريمة ونترك
الصلصة على النار حتى تغلظ
قليلاً