حسام اللداوي
2011-10-14, 18:56
طريقة عمل الكاتشب والمايونيز
http://www.kids.jo/CImages/615.gif
نصف كيلو لحم مفروم
ملعقة طعام طحينة
قليل من النعناع
فص ثوم
بصلة متوسطة مفرومة على شكل حلقات
حبتان بطاطا متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة حلقات
بيضة
ملح وبهار
طماطم حلقات للوجه
http://www.kids.jo/CImages/614.gif
يدهن تبسي (صينية للشوي) بقليل من الزيت ثم توضع حلقات البصل
تقلىالبطاطا وتوضع فوق البصل ويرش ملقة طعام طحينيه فوقها يخلط اللحم مع البيض والملح والبهار والثوم
والنعناع وقليل من الطحينيه وترص فوق البطاطا توضع حلقات الطماطا فوقه وتشوى بالفرن من الاسفل ثم الوجه يحمر قليلا
http://www.kids.jo/CImages/2212.gif
http://www.kids.jo/CImages/615.gif
نصف كيلو لحم مفروم
ملعقة طعام طحينة
قليل من النعناع
فص ثوم
بصلة متوسطة مفرومة على شكل حلقات
حبتان بطاطا متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة حلقات
بيضة
ملح وبهار
طماطم حلقات للوجه
http://www.kids.jo/CImages/614.gif
يدهن تبسي (صينية للشوي) بقليل من الزيت ثم توضع حلقات البصل
تقلىالبطاطا وتوضع فوق البصل ويرش ملقة طعام طحينيه فوقها يخلط اللحم مع البيض والملح والبهار والثوم
والنعناع وقليل من الطحينيه وترص فوق البطاطا توضع حلقات الطماطا فوقه وتشوى بالفرن من الاسفل ثم الوجه يحمر قليلا
http://www.kids.jo/CImages/2212.gif