فطائر الزعتر الأخضر

صفحتنا على الفيس  بوك قناتنا على يوتيوب صفحتنا على تويتر 

المنهاج الفلسطيني لجميع الصفوف  الامتحانات لجميع الصفوف 

النتائج 1 إلى 2 من 2

الموضوع: فطائر الزعتر الأخضر

فطائر الزعتر الأخضر المقادير: كيس طحين ملعقة صغيرة خميرة ملعقة صغيرة ملح 3 أكواب ماء تقريبا الطريقة: نخلط المقادير سويا ونعجنها جيدا،

  1. افتراضي فطائر الزعتر الأخضر

    فطائر الزعتر الأخضر






    المقادير:
    كيس طحين
    ملعقة صغيرة خميرة
    ملعقة صغيرة ملح
    3 أكواب ماء تقريبا


    الطريقة:
    نخلط المقادير سويا ونعجنها جيدا، ويجب أن تكون العجينة رخوة. نضعها في وعاء أو داخل كيس نايلون كبير ونغطيها ونتركها لتختمر مدة ساعة.


    مقادير الحشوة:
    3 بصلات كبيرة مقطعة مربعات صغيرة
    2 كوب من الزعتر الأخضر
    سماق وملح
    قليل من عصير الليمون
    زيت زيتون
    نقلي البصلة جيدا ثم نطفىء النار ونضيف المقادير الباقية حسب الذوق.


    الطريقة:
    بعد أن تختمر العجينة نأخذ قطعة مدورة ونرقها بالشوبك بعد أن نرش فوقها قليلا من الطحين حتى تصبح رقيقة جدا.
    ندهن السطح بقليل من زيت الزيتون ثم نفرد من خليط الزعتر على الوجه بشكل متقطع (لا نملأ كل السطح) ثم نردها بعضها على بعض، ونرقها بالشوبك مع قليل من الطحين.
    نضع قليلا من الزيت على السطح باليد، ونضع مزيدا من الحشوة ونغلقها مرة ثانية، ونضع قليلا من الطحين فوقها ونرقها، ثم ندهن السطح بزيت الزيتون ونقطعها مستطيلات، ونصفها في صينية ونخبزها.


    تحياتي
    وصحتين

     

    رئيسية الموقع منتديات الملتقى التربوي - القسم مطبخ حواء


    t'hzv hg.ujv hgHoqv


  2. افتراضي

    شكرا لك اختي الكريمه
    وصحتين للجميع والف عافيه


معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. الزعتر البري للحرب والحب والصحة
    بواسطة ساندي ابراهيم في المنتدى القسم الزراعي العام
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 2013-07-21, 21:20
  2. الزعتر.. 3 ألوان لكل منها قصة
    بواسطة فلسطينيه في المنتدى الانتاج والزراعه الحيوانيه
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 2010-05-19, 11:14
  3. صدور الدجاج بصلصة الليمون الأخضر
    بواسطة اسيره في المنتدى مطبخ حواء
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 2010-02-22, 09:33

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •