تحضير الثقافة العلمية للصف الثاني عشر الادبي الفصل الثاني الوحدة الرابعة غذاؤنا صحتنا عدد الحصص : 12 عنوان : الوحدة غذاؤنا صحتنا الصف : الثاني عشر المبحث : الثقافة العلمية مدرسة الحاج معزوز المصري الثانوية للبنات\ نابلس اعداد المعلمة: فادية الاسمر الفكرة الكبرى للوحدة التعرف على كيفية اختيار طعاما صحيا من حيث كميته ونوعيته وتركيبه واوقاته المخرجات التعليمية توظيف المعرفة الغذائية في اتباع برنامج غذائي متوازن تبني موقف من الضافات الغذائية ومن العادات الضارة المعارف تركيب المواد الكربوهيدراتية - تصنيف المواد الكربوهيدراتية - المواد الدهنية واهميتها -المواد البروتينية وتركيبها - انواع الفيتامينات - الاملاح المعدنية واهميتها - اهمية الماء - اهمية الغذاء - وحدات قياس الطاقة - قياس طاقة الغذاء - احتياجات الجسم من الطاقة للقيام بالأنشطة - احتياجات الانسان من الطاقة للمراحل العمرية المختلفة - انواع المواد المضافة للأغذية - الاثار الصحية للمواد المضافة - الاثار السلبية للمشروبات الغازية ومشروبات الطاقة - الاثار السلبية للوجبات السريعة – الاثار السلبية الناتجة عن اهمال شرب الماء – الاثار السلبية للمواد منتهية الصلاحية المهارات تصميم خارطة مفاهيم للعناصر لغذائية تبين تركيبها وانواعها واهميتها حساب السعرات الحرارية للغذاء من خلال مكوناته القدرة على حساب مؤشر كتلة الجسم التعرف على طرق حفظ الاطعمة المختلفة تحديد اسماء المضافات الغذائية على اغلفة المواد الغذائية المصنعة القيم الاتجاهات التفكر في عظمة الخالق من خلال تدبر الآية الكريمة "يا بني ادم خذوا زينتكم عند كل مسجد وكلوا واشربوا ولا تسرفوا انه لا يحب المسرفين" اية 31 من سورة الاعراف تبني العادات الغذائية الصحية لأجدادنا خصوصا في مواعيد الوجبات المنتظمة التفكر في عظمة الخالق من خلال تدبر الآية الكريمة "وجعلنا نت الماء كل شيء حي" الآية 30 سورة الانبياء الحرص على اختيار الاصناف الغذائية الصحية الضرورية للنمو الجسمي والذهني المهام التعليمية الرئيسة في الوحدة تنفيذ انشطة الكتاب والمتابعة المستمرة والمشاركة الفاعلة التحضير المسبق للدروس والاسئلة تقارير وابحاث عن بعض موضوعات الوحدة تجهيز عروض تقديمية خاصة ببعض مواضيع الوحدة أداة التقويم الملاحظات انجاز التقارير والابحاث عروض p.p الانشطة الاسئلة والامتحانات