الجهاز الهضمي

الجهاز الهضمي هو الجهاز المسؤول عن هضم الطعام وامتصاصه. وسنتعرف في هذا الموضوع على :

• جهاز الهضم عند الانسان.
• اقسام الجهاز الهضمي.
• وظيفة الأعضاء المكونة له.

اقسام الجهاز الهضمي

تنقسم انقسم الجهاز الهضمي الى قسمين

1. السبيل الهضمي
2. الغدد الهاضمة

القسم الأول : السبيل الهضمي

السبيل الهضمي عبارة عن قناة عضلية تحدث فيها عمليتي الهضم و امتصاص الطعام ، والذي يبدأ بالفم ثم البلعوم المريء المعدة فالأمعاء الدقيقة ثم الغليظة ثم ينتهي بفتحه الشرج.

محطات السبيل الهضمي

1- الفم:

تبدأ عمليه هضم الطعام في الفم وهو عبارة عن تجويف رطب يعلوه سقف محدب يمتد من الشفتين الى الحلق.يحتوي الفم على الأسنان التي تكون موزعه مناصفة بين الفكين. حيث تظهر في بداية عمر الإنسان مجموعة أسنان الحليب ، والتي تتكون من:القواطع : وهي ثمانية قواطع منها أربعة قواطع في الفك السفلي ومثلها في الفك العلوي.الأنياب: وهي أربعة أنياب اثنان منها في الفك السفلي ومثلهما في الفك العلوي.الأضراس: وهي ثمانية أضراس، منها أربعة في الفك السفلي ومثلها في الفك العلوي .فيكون مجموع أسنان الحليب التي تحتوي على القواطع والأنياب والأضراس 20 سنا موزعة مناصفة على الفكين السفلي والعلوي.وتستمر هذه الأسنان مع الطفل حتى عمر ست سنوات ، حيث تبدأ بالتساقط مع بداية ظهور الأسنان الدائمة تدريجيا.ومع الوصول لسن البلوغ تتكون لدى الإنسان المزيد من الأضراس ، ستة أضراس جديدة في كل فك، ليصبح مجموع أسنان الإنسان البالغ، 32 سنا، وهي عشرة أضراس ونابان وأربعة قواطع في كل فك.
وظيفة الأسنان:تقوم قواطع الأسنان بتقطيع الطعام.تقوم الأنياب بتمزيق الطعام.تقوم الأضراس بطحن الطعام.
وللحفاظ على صحة الأسنان نحرص على صحة الأسنان علينا المحافظة على تنظيفها بالفرشاة والمعجون مرتين كل يوم.
اللسان :اللسان عضو عضلي موجود في فم الإنسان يساعد في عملية هضم الطعام.
وظيفة اللسان .تذوق الطعام.تحريك الطعام.المساعدة على بلع الطعام.

2- البلعوم.

موقع البلعوم يمتد في المنطقة الخلفية للفم والأنف وحتى بداية المريء.وظيفة البلعوم تمرير الطعام أثناء الأكل، وتمرير الهواء أثناء التنفس.لسان المزمار عضله تقوم بإغلاق ممر الهواء لمنع دخول الطعام الى مجرى التنفس.وأهميته منع حدوث الشرق والاختناق أثناء عمليه بلع الطعام.

3- المريء

أنبوب عضلي يقوم بإيصال اللقمة من البلعوم الى المعدة.

4- المعدة

المعدة هي كيس عضلي قوي، يتمدد ليتسع للطعام الذي يتم ابتلاعه حتى يتم هضمه. وتقع المعدة في الجهة اليسرى من أعلى تجويف البطن. وظيفة المعدة سحق الطعام ومزجه مع العصارات الهاضمة.

5- المعي الدقيق

أنبوب طويل متعرج طوله حوالي ٨ أمتار ومتوسط قطره حوالي 3 سم . تقع الأمعاء الدقيقة في منطقه البطن. وتحدث فيه معظم عمليات الهضم والامتصاص.
الزائدة الدودية : هي أنبوب دقيق بطول حوالي 8 سم ، في منطقة التقاء الأمعاء الدقيقة بالغليظة. فائدة الزائدة الدودية تكمن أهمية الزائدة الدودية أنها تحتوي نسيجا يقوم بتصفية بعض أنواع البكتيريا والفيروسات الدخيلة لمنطقة الأمعاء ويكون ضدها مناعة ذاتيه في جسم الإنسان.

6- المعي الغليظ

المعي الغليظ هو أنبوب عريض يصل طوله إلى حوالي متر ونصف وبمتوسط قطر 10 سم . وظيفته امتصاص الماء من الفضلات، وإفراز ماده مخاطية عليها لتسهيل مرورها من نهاية الأمعاء الغليظة ومن ثم المستقيم حتى إخراجها خارج الجسم.
المستقيم في نهاية الأمعاء الغليظة وهو القسم القائم منه

7- فتحة الشرج

فتحة تخرج من خلالها الفضلات الى خارج الجسم وهي نهاية السبيل الهضمي.

القسم الثاني : الغدد الهاضمة

وهي غدد تعمل على حدوث إفرازات تساعد في عملية هضم الطعام ومنها:

1- الغدد اللعابية

وهي ثلاثة زواج من الغدد

1. الزوج الأول تحت الأذنين.
2. الزوج الثاني تحت الفك السفلي.
3. الزوج الثالث تحت اللسان.

تقوم هذه الغدد اللعابية بإفراز اللعاب الذي يقوم بوظيفة:

• هضم الطعام جزئيا.
• تنظيف الأسنان.
• تسهيل عمليه البلع.

2- الغدد المعدية

الغدد المعدية توجد في المعدة وتقوم في افراز العصارة المعدية لتسهيل عملية هضم الطعام.

3- الغدد المعوية

توجد الغدد المعوية في المعي الدقيق وتقوم بإفراز العصارة المعوية.

4- الكبد

هو أكبر غدة في جسم الإنسان، ويقع في أعلى البطن في الجهة اليمنى بجوار المعدة، وظيفته إنتاج العصارة الصفراء. والتي تتجمع في الحويصل الصفراوي ، وهو عبارة عن كيس صغير طوله حوالي 10 سم ، يقع أسفل الكبد.أهمية الحويصل الصفراوي، انه تتجمع فيه إفرازات الكبد ، ثم ينقبض هذا الحويصل ليدفع الإفرازات إلى الأمعاء الدقيقة كي تساعد في عملية هضم الطعام.

5- المعثكلة ( البنكرياس)

غدة ورديه اللون تقع أسفل وخلف المعدة وظيفتها إفراز العصارة البنكرياسية، التي لها دور في تنظيم نسبة السكر في الدم.