بسكويت الشوكلاته المتشقق

بسكويت الشوكلاته المتشقق
المقادير:

كوب وثلث طحين
نصف كوب كاكاو بودره
ملعقه صغيره باكنج باودر
رشه ملح خفيفه
كاس سكر
نصف كوب زيت ذره
بيضتان
فانيلا
للتزيين:
نص كوب سكر ناعم

الطريقة:

نخلط المواد الجافه مع بعض ثم نخلط بالخلاط السكر والزيت ونضيف البيض والفانيلا ثم نضيف الخليط الى المواد الجافه ونعجن المواد مع بعض ستكون العجينه لينه قليلا نضع العجينه بالثلاجه لمده 4إلى 5ساعات والهدف انه يتشقق البسكويت لان يجب أن تكون العجينه بارده
بعد مرور 4 ساعات بنقطع العجينه على شكل كرات صغيره بنفس الحجم تقريبا وبندحرج كل كره بالسكر البودره وبنضغط عليها ضغطه خفيفه ونضعها بصينيه فيها ورق زبده وبنخبزها من 8 إلى 10دقائق
ثم يُقدم

شبكة البلد - الأحد 27 / 12 / 2015 - 05:30 مساءً     زيارات 594     تعليقات 0
عرض الردود
أضف تعليقك