طريقة شوربة العدس الاصفر

ما هي طريقة عمل شوربة العدس الاصفر  ؟
كيف اعمل شوربة عدس ؟
شوربة العدس هي من الاكلات المحببة والمطلوبة على الموائد خصوصا في فصل الشتاء وفي رمضان
لعمل شوربة العدس البعي معنا

اولا مقادير شوربة العدس

نصف كيلو عدس اصفر
معلقة كبيرة زيت زيتون 2
بصلة متوسطة عدد 2
لترين من الماء
جزرتين بحجم متوسط
ملعقتين صغيرتين من الملح
حبتين بطاطا
ملعقة كبيرة كمون

خطوات عمل شوربة العدس
نقوم بتنظيف العدس من الشوائب العالقة ونغسله بالماء البارد جيدا
ننقع العدس من ربع ساعة الى ثلث ساعة
نقوم بتقطيع الجزر والبطاطا لقطع صغيرة
نقوم بفرم البصل فرمة ناعمة
نضع الزيت على النار ونضيف اليه مكونات الجزر والبطاطا والبصل ونبدأ بتحريكها بلطف
بعد ذبلان المكونات وقرب استوائها نضيف اليها الماء الساخن والعدس والملح ونخلط المكونات معا
نترك المكونات على نار هادئة حوالي 45 دقيقة
بعد استواء المكونات نخرجها من الطنجرة ونضعها في صحون على شكل شوربة وصحتين وعافية


شبكة البلد - الجمعة 16 / 03 / 2018 - 11:21 مساءً     زيارات 808     تعليقات 0
عرض الردود
أضف تعليقك